ASARPUA.com – Medan – Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 39 Tahun 2019 Kota Medan yang akan dilaksanakan di Lapangan Pertiwi, Jalan Budi Pembangunan, Kelurahan Pulo Brayan Kota, Kecamatan Medan Barat, Kamis (05 s/d 06 September) mendatang, akan diisi dengan berbagai kegiatan, salah satu kegiatan utamanya yakni menggelar lomba masak serba ikan.
Demikian terungkap dalam rapat koordinasi yang dipimpin Kadis Dinas Ketahanan dan Pangan (Ketapang) Kota Medan Emilia Lubis di Balai Kota Medan, Senin (26/08/2019).
Emilia menjelaskan, dipilihnya lomba masak serba ikan bertujuan untuk mengenalkan sekaligus mengkampanyekan kepada masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi ikan secara rutin, terlebih bagi anak- anak di masa pertumbuhannya. Diharapkan, peringatan ini diharapkan memberi kesadaran bagi masyarakat khususnya para orang tua.
“Lomba masak serba ikan yang kita gelar ini mengangkat tema, “Ragam Menu Masakan Ikan Untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak”. Melalui lomba ini kita harapkan para orang tua dapat megedukasi para orang tua akan pentingnya makan ikan bagi kesehatan, terutama kecerdasan anak,” kata Emilia.
Selain lomba masak serba ikan, jelas Emilia, juga akan diisi dengan sejumlah kegiatan lainnya seperti sosialisasi dan workshop tentang pangan B2SA, lomba cerdas cermat bagi anak sekolah dasar (SD) tentang B2SA, lomba masak kudapan berbasis non beras terigu, festival B2SA bagi TP PKK dan UKM Kecamatan se-Kota Medan.
Di samping itu imbuhnya lagi, Pemko Medan melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar pameran produk segar dan olahan pelaku usaha home industry kecil bidang pangan serta pelaksanaan gerakan sadar pangan lokal dan pelestarian pangan tradisional juga turut memeriahkan HPS tersebut. ( as-01)