ASARPUA.com – Medan – Seribuan pengunjung menghadiri penutupan Festival Kuliner Kota Medan (FKKM) oleh Wakil Walikota Medan Akhyar Nasution, di Lapangan Merdeka Medan, Minggu (22/09/2019). Selain pertunjukan tari multi etnis, event yang menyajikan aneka kuliner terbaik di Kota Medan yang berlangsung selama tiga hari juga dimeriahkan dengan demo masak oleh chef ibukota Vendy Lee.
Selama perhelatan ini berlangsung transaksi penjualan sebesar Rp1 miliar lebih dengan asumsi penjualan setiap stand setiap malamnya lebih dari Rp3 juta.
Acara penutupan juga dirangkaikan dengan penyerahan hadiah kepada pemenang sejumlah perlombaan yang digelar guna memeriahkan FKKM seperti lomba mewarnai, video tik tok, battle chef se-Kota Medan serta perlombaan stand terbaik. Penyerahan Hadiah dilakukan Wakil Walikota Akhyar Nasution didampingi Asisten Umum Renward Parapat dan Kadis Pariwisata Kota Medan, Kadis Koperasi & UKM Kota Medan Edliaty.
Wakil Walikota berpesan agar para pelaku kuliner dapat mempertahankan mutu dan kualitas kuliner yang dihasilkannya. “Jangan karena laku dan ingin untung besar, bumbu atau adonannya dikurangi. Justru semakin ditingkatkan lagi sehingga kuliner Kota Medan yang selama ini terkenal dengan dua rasa yakni enak dan enak sekali dapat dipertahankan,” kata Akhyar.
Selain itu Akhyar juga mengingatkan agar pelaku kuliner senantiasa menjaga kebersihan kuliner yang dihasilkan dan tidak menggantungkan rasa enak dengan bumbu penyedap seperti yang telah disampaikan Bapak Wali Kota ketika membuka FKKM. Dengan demikian kuliner yang disajikan sehat dan layak konsumsi,” pesannya. (as-01)