ASARPUA.com – Medan – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Utara (Pemprovsu) menargetkan kurban sapi sebanyak 125 ekor pada Hari Raya Idul Adha 1440 H/2019. Kurban tersebut berasal dari aparatur sipil negara (ASN) Pemprovsu, Gubsu Edy Rahmayadi, dan Presiden RI Joko Widodo.
Sampai saat ini sapi yang sudah ada di kandang sebanyak 109 ekor, tersebar di beberapa daerah dan masih memungkinkan untuk bertambah. “Tahun ini jumlah kurban Pemprov Sumut diperkirakan 3 kali lipat dari tahun lalu yang berjumlah 36 ekor. Kurban dibeli dari dana pribadi dan tidak ada APBD yang digunakan untuk itu,” kata Kepala Biro Sosial dan Kesejahteraan Setdaprovsu Muhammad Yusuf, saat konferensi pers tentang Kurban Pemprov Sumut di Ruang Pers, Kantor Gubsu, Jalan Diponegoro 30, Medan, Senin (29/07/2019).
Gubsu berkurban sebanyak 3 ekor sapi, yang rencananya akan dibagikan di Masjid Agung Kota Medan dan Kota Binjai, serta Masjid Raya Al Mashun Medan. Sementara sapi dari Presiden seberat 1 ton juga diserahkan di Masjid Agung Medan.
Untuk kesehatan daging kurban, Yusuf mengatakan, pihaknya berkoordinasi dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumut untuk memastikan kesehatan sapi yang akan disembelih. “Jadi hewan kurban ini sudah disterilisasi, sudah dipastikan kesehatannya, supaya saat pemotongan hewan sudah memenuhi syarat pemotongan kurban,” ujarnya.
Sementara Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provsu Zonny Waldi mengatakan, tahun ini distribusi daging kurban Pemprovsu tidak lagi menggunakan kantong plastik, tetapi menggunakan besek untuk membawa daging yang dibagikan. Besek adalah tempat yang terbuat dari anyaman bambu bertutup bentuknya segi empat. Selain ramah lingkungan, besek bambu juga bisa digunakan berkali kali.
“Tidak seperti plastik, besek bambu memiliki beberapa kegunakan, besek bambu tidak menyebabkan kanker bagi manusia berbeda jika menggunakan kantong plastik, besek bambu ramah lingkungan beda dengan plastik yang lama terurainya di tanah, selain itu kita juga memberdayakan pengrajin anyaman bambu lokal kita,” kata Zonny. (as-01)