ASARPUA.com – Medan – Pisang salah satu jenis buah yang kerap diolah menjadi banyak bentuk penganan lezat. Selain diolah secara modern, pisang yang memiliki tekstur lembut juga sering diolah secara praktis dan sederhana dengan cara direbus. Pisang rebus ini memiliki beberapa manfaat baik bagi kesehatan.
Dirangkum dari WebMD dan Better Me, berikut sederet manfaat makan pisang rebus bagi kesehatan:
1. Membantu Pencernaan
Jenis pisang hijau yang direbus telah terbukti memiliki manfaat untuk membantu mengatasi masalah diare. Pasalnya, pisang memang mengandung banyak serat, kandungan prebiotik dan probiotiknya juga tinggi. Seluruh kandungan itu adalah komponen utama yang dibutuhkan pencernaan.
Di lain sisi, fermentasi pati resisten dalam pisang rebus juga menghasilkan asam lemak rantai pendek, yang dapat digunakan oleh sel-sel usus untuk bahan bakar. Dilaporkan bahwa, hasil fermentasi tersebut bisa membantu penurunan risiko kanker perut.
Karena itu, pisang rebus, terutama menggunakan pisang hijau, bisa menjadi makanan yang direkomendasikan pada pasien-pasien dengan sindrom iritasi usus besar dan masalah pencernaan lainnya.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Kadar kalium dalam pisang bisa menjadi salah satu jenis nutrisi yang membantu tekanan darah untuk tetap stabil. Pasalnya, kalium ini bekerja untuk melawan efek natrium yang kadang bisa menjadi salah satu faktor yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. Menjaga Kadar Kolesterol
Manfaat lain yang dimiliki oleh pisang rebus adalah mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Dalam pisang rebus, terutama menggunakan pisang hijau, serat makanan dan pati resisten memiliki kemampuan untuk mengurangi kadar kolesterol yang bisa memicu penyakit jantung.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Pisang hijau yang direbus juga merupakan makanan rendah kalori dan tinggi serat. Dengan bantuan serat ini, tubuh akan lebih mudah untuk merasa kenyang dan mengurangi asupan kalori sehingga berat badan bisa ikut turun. Selain itu, rasa manis dalam pisang juga akan membantu pemenuhan glukosa dalam tubuh dengan kadar yang tetap seimbang.
5. Meningkatkan Kualitas Tidur
Kadar kalium yang dimiliki pisang rebus memiliki banyak manfaat termasuk untuk meningkatkan relaksasi sistem saraf. Saat sistem saraf ini sudah relaks, tubuh akan jauh lebih mudah untuk mendapatkan kualitas tidur yang jauh lebih baik. (Asarpua/sitasi dari tempo.co)
